آرد ستاره به یکی از انواع آردهایی گفته می شود که تا میزان 18 درصد از آن سبوس گیری شده است و معمولاً کسانی که در امر تهیه نان فانتزی به فعالیت مشغول هستند از آن به عنوان یکی از مهم ترین پایه های تشکیل دهنده این نان ها بهره می برند؛ هر چقدر گندمی که از آن آرد ستاره را تولید کرده اند تازه و مرغوب بوده باشد، آرد نیز کیفیت بالایی خواهد داشت؛ برای اطلاع از آرد گندم کامل در بازار تهران، از کارشناسانی که در سایت های معتبر ارائه دهنده آن به فعالیت مشغول هستند اطلاعات لازم را کسب نمایید.
قیمت آرد فانتزی ستاره هرند در بازار تهران و شهرستانها
آرد ستاره معمولاً به دو صورت در بازار وجود دارد:
- آرد ستاره حجیم
- آرد ستاره نیمه حجیم
هر کدام از تولیدکنندگانی که مدت هاست در زمینه تولید نان های فانتزی فعال هستند، یک یا هر دو نمونه این آردها را تهیه کرده و توسط آن نان های خوشمزه ای پخته و روانه بازار می کنند؛ فروش آرد سفید هرند نیز بر مبنای این که برای پخت نان های حجیم مناسب است یا نیمه حجیم مشخص می شود.
هر چند اگر به بازارهایی که در شهر تهران و یا شهرستانهای کشورمان به فعالیت مشغول هستند مراجعه نماییم، متوجه این موضوع خواهیم شد که آرد ستاره، نسبت به سایر آردهای موجود در بازار از قیمت مناسبی برخوردار است و خرید آن از نظر اقتصادی به صرفه است، چرا که می توان با استفاده از مقداری کمی از آن، نان های حجیم و فانتزی زیادی تولید کرد و در دسترس مصرف کنندگان قرار داد.
مرکز پخش عمده انواع آرد فانتزی در ایران
آرد ستاره پس از پخت دارای بافت اسفنجی و نرم می شود و همین موضوع سبب شده است که بسیاری از کسانی که در امر تهیه شیرینی و کیک به فعالیت مشغول هستند، برای پخت انواع کیک های خود از این آرد استفاده نمایند؛ چرا که برای یک قناد حجیم و اسفنجی شدن کیک یکی از مهم ترین موارد محسوب می شود و آرد ستاره به خوبی این امر را اجرا می نماید.
زمانی که اقدام به خرید آرد گندم نمودید، متوجه خواهید شد که رنگ آن سفید مایل به خاکستری می باشد و ممکن است با سایر آردهایی که تاکنون مشاهده کرده اید، تفاوت هایی داشته باشد و همین رنگ زیبا موجب منحصر به فرد شدن آن نسبت به سایر آردها شده است.
آرد ستاره دارای چه ویژگی هایی است؟
در این قسمت به ذکر برخی از ویژگی هایی که درون آرد سفید ستاره وجود دارد اشاره می کنیم تا شما نیز با مشخصات منحصر به فرد آن آشنا شده و در هنگام خرید آنلاین آرد نانوایی بهتر بتوانید در این زمینه تصمیم بگیرید:
- این آرد را توسط پروتئین غنی نموده اند و به همین علت است که زمانی که نان و یا کیک هایی را که توسط آرد ستاره پخته شده اند میل نمایید، بخش بسیار زیادی از پروتئین مورد نظر جسم شما تامین خواهد شد.
- این آرد می تواند خاصیت کشسانی مواد مورد نظر شما را افزایش دهد.
- استفاده از آرد ستاره در هنگام پخت نان های فانتزی و یا انواع کیک ها می تواند خاصیت جذب آب را افزایش داده و به این صورت موجب بالا رفتن انسجام و ترکیب عالی آرد با سایر مواد برای پخت کیک و یا نان گردد.
- سرشار از گلوتن و پروتئین است.
سبوس یکی از بخش های مهمی است که در گندم وجود دارد و به علت دارا بودن خواص فراوان خود، این روزها شاهد پخت انواع نان ها و بیسکویئت ها توسط آردهایی هستیم که از سبوس فراوانی برخوردار هستند.
اما فروش آرد نول هرند را نمی توان برای پخت محصولاتی مانند کیک و شیرینی به کار برد، چرا که موجب می شود کیک ها کمی سفت شده و دیگر آن حالت تردی خود را نداشته باشند، در چنین شرایطی از آرد ستاره استفاده می کنند که دارای سبوس کمی می باشد، اما با ویژگی های خود به پفکی شدن و تردی کیک ها کمک شایانی می نماید.
- بیشتر بخوانید: آرد سوخاری خوب خارجی
- آرد سوخاری خانگی با نان باگت
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.